20/03/09 | Cervejas e Comidas

Bolo de Cerveja – Receita simples e fácil de fazer

Crianças, hoje é dia de receita de Bolo de Cerveja!

Ingredientes:

  • 200 gr. de açúcar;
  • 200 gr. de margarina;
  • 4 ovos;
  • 1,5 dl de cerveja;
  • 350 gr. de farinha com fermento;
  • margarina para untar a forma.

Modo de Preparo:

Amasse e bata muito bem a margarina com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Em seguida, adicione os ovos, um por um, e a cerveja, mexendo sempre e batendo durante 2 minutos.

Junte a farinha deixando-a cair aos poucos entre os dedos, continuando a mexer até a farinha estar bem incorporada. Unte depois uma forma de buraco ao meio com margarina e polvilhe de farinha e deite dentro o preparo. Leve a cozer em forno médio cerca de 40 minutos. Com um palito verifique se está cozido. Se estiver, retire e desenforme.

Enquanto coze o bolo não convém abrir a porta do forno. Se tiver que abrir faça-o com cuidado, sobretudo no início. A cerveja pode ser branca ou preta mas o paladar que se obtem em cada uma é diferente.

Bolo de Cerveja


Nicholas Bittencourt.

Analista de sistemas, nobre bacharel em Direito, fotógrafo, cervejeiro e blogueiro. Quando sobra tempo, também faço pipoca.

Comentários

  • 21/03
    13:18

    Qualquer dia desses eu provo! ;)


  • 25/03
    08:37

    Só pra saber, não vai ter post nenhum a respeito do curso?!?!


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