03/08/10 | Eventos

Curso de Beer Sommelier da ABS

Conhecer os estilos, os aromas, escolher o copo certo e saber combinar tudo isso para realizar uma boa apresentação aos seus convidados. Uma tarefa difícil para muitos, mas parte do dia a dia de um sommelier.

sommelier A Associação Brasileira de Sommeliers está lançando a primeira edição do curso de Beer Sommelier. Além dos conhecimentos que citei acima, os alunos aprenderão também a história, o processo, os defeitos e muito mais coisas relacionadas a cerveja. Tudo isso acompanhado de mais de 50 diferentes cervejas que ilustrarão muito bem os conhecimentos adquiridos.

As aulas começam no próximo dia 14 de agosto e serão aos sábados, ministradas por Kathia Zanatta e Alfredo Ferreira, formados na Alemanha e jurados de importantes concursos internacionais. No final dos 6 módulos que compõem o curso, o aluno receberá um certificado oficial da ABS e também da Associação Internacional de Sommelier.

Boa aula!

Fonte: Mestre Cervejeiro


Nicholas Bittencourt. Analista de sistemas, nobre bacharel em Direito, fotógrafo, cervejeiro e blogueiro. Quando sobra tempo, também faço pipoca.

Comentários

  • 29/08
    19:22

    Olá, obrigado por citar a fonte do artigo.
    Sobre o curso de Beer Sommelier lá na ABS-SP. Está muito bacana, nessa última aula, tivemos a primeira parte sobre processos, estilos de cervejas alemães e estilos de cervejas inglessas.
    Foram 8 cervejas degustadas do curso, mais a Venenosa Imperial IPA, que levamos de cortesia da cervejaria Bode Brown de Curitiba, para o pessoal conhecer.
    O próximo encontro será aula de Belgas!
    À nossa saúde!
    Daniel Wolff


  • […] Curso de Beer Sommelier da ABS […]


  • 15/01
    18:07

    Haverá algum curso de Beer Sommelier em SP, para o ano de 2012?


  • O Senac já possui o curso em sua programação regular e abre novas turmas quase que mensalmente.


  • Gostaria de saber como faço para me inscrever e qual tempo de duração do curso.
    Agradeço antecipadamente.
    Celso Carioni Rodrigues
    [comentário editado – NE]


  • Celso, como o curso é oferecido pela ABS, a melhor forma de obter mais informações é fazendo o contato direto com a entidade.


  • 30/03
    00:16

    Olá, faço curso de cervejaria e quero fazer o curso de sommelier. Gostaria de saber se no Rio de Janeiro tem esse curso.


  • Taís, o Rio de Janeiro possui um curso de sommelier recém lançado pelo SENAC. Hoje está disponível nas unidades Copacabana e Petrópolis, em horários distintos.


  • 24/06
    00:10

    Parabéns pelo site, tenho interesse em fazer um custo de cervejeiro, poderia me informar um curso em Curitiba ou norte de santa catarina, Abs


  • Yuri, você pode procurar a própria ABS em Curitiba ou o SENAC e verificar a disponibilidade de cursos na sua região. Outra fonte que recomendo é a sommelier e mestra cervejeira Amanda Reitenbach, que também trabalha na região.


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