01/10/11 | Biertour - Europa 2011

Brouwerij ‘t IJ, o famoso moinho de Amsterdam

Ao chegar a Amsterdam, seja qual for o meio de transporte, um dos marcos que você encontra é um grande moinho de vento na entrada na cidade. Apesar de combatidos por Dom Quixote, esses moinhos são muito úteis, sendo esse especial por ter uma cervejaria.

Funcionando no esquema de self service, são varias mesas lotadas por turistas e morados locais que aparecem em busca de uma boa cerveja. O funcionamento é o mesmo de um biergarten, inclusive na interação entre as pessoas, que acabam conversando com quem está ao lado.

São 6 estilos de cerveja a venda no local, em garrafa ou mesmo na torneira, mas você leva apenas o copo para as mesas na hora de consumir. No retorno para uma nova ceveja, seja um bom cliente e leve o copo sujo, pois eles não tem serviço nas mesas.

Brouwerij ‘t IJ
Funenkade, 7
Amsterdam, Holanda