01/10/11 | Biertour - Europa 2011

No ‘t Arendsnest, 30 holandesas na torneira

Um grande problema na Holanda, se é que posso chamar de problema, é que você só encontra cervejas belgas a venda nos bares. Salvo a marca que domina todos os pontos de venda, é complicado encontrar microcervejarias locais a venda.

Para resolver isso foi criado o ‘t Arendsnest, um bar especializado em cervejas holandesas, com 30 torneiras reservadas apenas para marcas nacionais. Também existem algumas garrafas a venda, mas não foi esse o objetivo da minha visita.

Na dúvida sobre qual escolher, o garçom conhece cada uma das cervejas que estão ali a venda. Ao pedir uma dica, passei pela tradicional entrevista sobre meu estilo preferido. Comecei com uma tripel, passado para uma black IPA, uma hopweiss e fechando com uma La Trappe Quadrupel Oak Aged (batch 5).

O local, no entanto, não serve para jantar, já que apenas petiscos são vendidos ali. Pedimos uma porção de “coquinhos” e um queijo maturado. Caiu muito bem com as cervejas que estávamos bebendo.

‘t Arendsnest
Herengracht, 90A
Amsterdam, Holanda