12/01/11 | Rankings

As dez melhores cervejarias artesanais do Brasil

Fazer cerveja não é fácil, de qualidade e que agrade a muito é mais difícil ainda. O Brasil conta a cada dia com mais cervejarias dispostas a inovar e mesmo assim manter a tradição de países como Inglaterra, Alemanha e Bélgica.

Administração de Negócios da Cerveja - FGV

Daniel Wolff, do portal Mestre Cervejeiro, criou uma lista com as dez cervejarias artesanais brasileiras que mais de destacam atualmente.

  • Cervejaria Escola Bode Brown (Curitiba, PR)
  • Cervejaria Bierbaum (Treze Tílias, SC)
  • Cervejaria Way (Curitiba, PR)
  • Falke Bier (Ribeirão das Neves, MG)
  • Colorado (Ribeirão Preto, SP)
  • Klein Bier (Campo Largo, PR)
  • Eisenbahn (Blumenau, SC)
  • Wäls (Belo Horizonte, MG)
  • Dado Bier (Porto Alegre, RS)
  • Baden Baden (Campos do Jordão, SP)

Claro que em apenas dez posições fica difícil descrever esse maravilhoso universo, mas eu adicionaria ainda as seguites cervejarias:

  • Backer (Belo Horizonte, MG)
  • Bamberg (Votorantim, SP)
  • 3 Perdidos (Macaé, RJ) (Porque eu preciso fazer o meu jabá!)