13/11/12 | Cervejas e Comidas

Bêbado, mas acordado: conheça a cerveja com cafeína

Um dos efeitos indesejados da cerveja é que ela deixa as pessoas sonolentas. Enquanto alguns consomem bebidas com alto teor de cafeína durante a noite para se manter acordado, um grupo de estudantes alemães criou uma receita de cerveja cafeinada, e não estamos falando de uma nova Porter.

Depois de pesquisar a nova receita por seis meses, estudantes da Munich Technical University conseguiram criar um novo processo de fabricação de cerveja que permite incluir a cafeína, limão e até mesmo remédios para o combate ao câncer. Fico pensando se o câncer for no fígado, o que fazer…

A descoberta será apresentada agora no Massachusetts Institute of Technology, mas ainda não está completamente pronta. A cerveja pode ter alguns organismos nocivos ou mesmo um teor muito alto de cafeína, o que a tornaria venenosa para o ser humano.Os alunos planejam melhorar a receita e então preparar a primeira receita potável que, claro, será bebida por eles.

Via The Local