21/10/14 | Legislação

Revisão do padrão de qualidade da cerveja é encaminhada ao Mercosul

O Ministério da Agricultura chegou na versão final do Padrão de Identidade e Qualidade da cerveja, submetendo a mesma ao Mercosul, na última sexta feira, dia 17 de outubro.

Crédito: Artebrew (http://artebrew.com.br/reuniao-mapa)

O documento foi elaborado após diversas reuniões com representantes do setor de produção de cervejas, Ministério Público Federal, Secretaria de Defesa do Consumidor e acadêmicos, que se reuniram em Brasília a partir de um processo de consulta pública organizado pelo próprio MAPA.

A aprovação do documento depende agora do Comitê de Alimentos do Mercosul, que deve avaliar as propostas apenas em 2015. Em paralelo, o MAPA pretende encaminhar um projeto de simplificação da definição de cerveja, que será publicado na forma da Instrução Normativa pela instituição.

Veja aqui o documento enviado ao Mercosul para avaliação.

Via Brasil.gov.br