28/11/16 | Eventos

Curitiba recebe aula-show sobre atividade de Beer Sommelier

Aula-show promovida pelo Centro Europeu será comandada pelo chef Guilherme De Rosso

Chef Guilherme RossoNa próxima terça-feira, dia 29 de novembro, o Centro Europeu, principal escola de gastronomia do Brasil, vai promover a aula-show “Beer Sommelier”. Comandanda pelo chef e Sommelier Guilherme De Rosso, do Simples Assim, a atividade vai tratar de diversos assuntos referentes ao mundo das cervejas artesanais.

Durante a aula-show, o profissional vai contar um pouco de sua experiência com a harmonização de cervejas com diversos preparos da culinária mundial. Além disso, Guilherme De Rosso vai falar sobre métodos de produção e estilos cervejeiros, destacando os principais nomes do mercado nacional e internacional.

A aula terá ainda a participação especial do sócio-proprietário da Way Beer, Alejandro Winocur; da mestre queijeira e proprietária do Bom Vivant, Flávia Rogoski; e do mestre salumeiro da Salumeria Monte Bello, Marcelo Empinotti. Eles vão promover a degustação de três tipos de cervejas Way Beer com queijos e salames.

O Beer Sommelier acontece na sede gastronômica do Centro Europeu na Rua Alameda Princesa Isabel (nº 1300), no Bigorrilho, às 19:30h. As inscrições são gratuitas e limitadas. Mais informações no site www.simplesassimboteco.com.br ou pelo telefone (41) 3016-6610.