07/11/16 | Cervejas e Comidas

1º Concurso melhor IPA do Brasil apresenta seus vencedores

Foi divulgado neste sábado (5/11), durante o IPA Day Brasil, em Riberão Preto (SP), o resultado do 1º Concurso Mellhor IPA do Brasil, que escolheu a melhor cerveja India Pale Ale produzida no país. Os jurados avaliaram quatro diferentes categorias dentro do estilo e escolheram a catarinense Blauer Berg IPA como a best of show, considerada a melhor India Pale Ale produzida no país.

melhor-ipa-brasil

O concurso premiou também cervejas nas categorias English-Style IPA, American-Style IPA e Imperial or Double IPA, além da categoria Specialty IPA, que reuniu os demais subestilos de India Pale Ale como Session IPA, American-Style Black Ale, Belgian IPA e White IPA, entre outros.

Os julgamentos realizados às cegas no dia 03 novembro, na Cervejaria SP-330, levaram em conta critérios sensoriais estabelecidos pela Brewers Association dos Estados Unidos. Para o juri foram convidados alguns dos mais respeitados especialistas em cervejas do Brasil: Paulo Schiaveto, René Aduan, Fabiana Arreguy, José Raimundo Padilha, Alexander Weckl, Rodrigo Sawamura, Gil Lebre, Gustavo Renha, Carolina Oda, Bob Fernandes, Raphael Rodrigues e Hernan Castellani.

O concurso foi organizado pela Academia de Ideias Cervejeiras com o apoio das Cervejarias Weird Barrel e SP-330, ambas de Ribeirão Preto, além de Passaredo Linhas Aéreas, Agrária Malte, LNF e Barth-Haas Group.

Confira o resultado do 1º Concurso Melhor IPA do Brasil:

Melhor IPA de Brasil
Blauer Berg IPA (medalla de ouro)

American IPA
Medalha de Ouro – Cevada Pura
Medalha de Ouro – Ruradélica Ales Wild

Specialty IPA
Medalha de Ouro – Colorado Nassau
Medalha de Prata – Wäls Impetus
Medalha de Bronze – Colorado Eugenia

English IPA
Medalha de Prata – Cevada Pura

Imperial IPA
Medalha de Prata – Dávida Bazooka
Medalha de Bronze – Cervejaria Seasons Vaca das Galaxias