26/02/16 | Cervejas e Comidas

Hi5 com lúpulo Cascade inicia celebração dos 5 anos da cerveja

Edição limitada terá selo especial e será lançada oficialmente no domingo, no Quintal da Casa, evento no Rio de Janeiro.

poster_hi5_cascade2016 será um ano especial para a 2cabeças, pois a sua primeira cerveja, a Hi5, completa cinco anos do momento mágico do seu autobatismo. E para celebrar este momento, a cervejaria lançará diversas edições especiais ao longo do ano. A primeira delas é a Hi5 5 anos Cascade Single Hop, uma leva única e limitada.

A receita tradicional, que surgiu nas panelas caseiras em 2011 (conheça a história), leva somente o lúpulo Simcoe, combinado com o malte tostado. A cerveja será lançada no Quintal da Casa, evento que acontece no próximo domingo, na Casa da Glória, no Rio de Janeiro. As garrafas já estão chegando no mercado nacional.

– Já pensamos várias vezes em lançar versões com outros lúpulos, e achamos que chegou a hora. O estilo Black IPA surgiu inicialmente como Cascadian Black Ale, criada na região que dá nome ao lúpulo. Resolvemos voltar a essa origem e testar como a Hi5 seria apenas com o Cascade – explica Maíra Kimura, da 2cabeças.

A marca trará outras inovações ao longo do ano, como uma versão limitada maturada com chips de Amburana, e outra envelhecida em barril de carvalho. A Hi5 5 anos Amburana será lançada em Blumenau, no Festival Brasileiro da Cerveja.

– Os fãs da Hi5 podem ficar tranquilos, a receita tradicional permanecerá. Estas edições especiais terão marcações nos rótulos para que todos possam diferenciar e são sazonais – afirma Bernardo Couto.

Casa da Glória – Ladeira da Glória, 98, Glória.
Dia: 28 de Fevereiro
Horário: 11h às 20h
Ingressos: https://www.bilheteriadigital.com/quintal-da-casa-28-de-fevereiro
Evento no Facebook: https://www.facebook.com/events/1008814795876768/