09/08/17 | Curiosidades

Prefeitura de Paris vai produzir cerveja, desde a cevada, em parque da cidade

A Prefeitura de Paris anunciou que vai iniciar a produção de uma cerveja com rótulo próprio. A produção, que vai se chamar Bière de Paris, tem previsão de lançamento para setembro deste ano.

Curso de fabricação de cerveja em Paris. RFI/Marie Pierre Olphand

O objetivo da prefeitura com o projeto é incentivar a agricultura urbana, reduzindo o caminho entre o produtor e o consumidor final. A produção estimada é de 10 mil litros.

A cerveja será orgânica, com cevada e lúpulos plantados no Boque de Vincennes, na zona leste da cidade. Não serão usados fertilizantes ou agrotóxicos na produção dos ingredientes.

Não foram publicadas informações sobre locais onde a cerveja poderá ser adquiria ou onde ela será produzida.

Fonte RFI