08/03/17 | Eventos

Bierland lança Baltic Porter e American Barley Wine Oak Aged no FBC

Evento acontece entre 8 e 11 de março, no Parque Vila Germânica, em Blumenau/SC.

A Bierland vai lançar duas cervejas durante o 9º Festival Brasileiro da Cerveja, que acontece de 8 a 11 de março, na Vila Germânica – Blumenau/SC. Um lançamento será a Cerveja Mush Porter, vencedora da 5ª edição do Concurso Cervejeiro Caseiro Bierland, de estilo Baltic Porter. A receita é de Flávio Rodrigues Domingues, de Poços de Caldas/MG.

Para os amantes cervejeiros, outra boa notícia será a versão American Barley Wine envelhecida um ano no barril de carvalho. Será de caráter exclusivo no Festival Brasileiro Cerveja na versão chope. Com corpo alto e coloração castanha, notas complexas de malte que lembram frutas vermelhas, baunilha e madeira e um agradável perfume alcoólico. “Este um ano de maturação em barril de carvalho proporcionou uma incrível evolução sensorial, surgindo novos aromas, sabores e texturas, antes inexistentes na sua versão original”, explica o sommelier de cervejas da Bierland, Yuri Holbrich.

Paralelamente ao festival, é realizado o Concurso Brasileiro de Cerveja, onde várias marcas disputam o paladar do júri de especialistas renomados no Brasil e no mundo. O concurso de 2016 teve 222 cervejarias, 135 estilos da bebida e 1.469 rótulos. Há também a Feira Brasileira da Cerveja, que nesta edição teve sua área ampliada e terá 5.000 metros quadrados para exposição de máquinas, equipamentos e insumos.