08/05/17 | Eventos

Cervejaria Evil Twin Week invade o Hop Lab essa semana

A cervejaria norte-americana Evil Twin está de volta ao Brasil após um longo período. Uma das TOP 10 das melhores cervejarias do mundo em 2017, pelo site Rate Beer, terá cinco dos seus rótulos plugados no Hop Lab durante a Evil Twin Week no Hop Lab, de 09 a 14 de maio.

Crédito: Pedro Montano

Como nos outros eventos, também haverá régua de degustação com todos chopes da marca (100 ml cada). Para acompanhar, a casa conta com algumas sugestões recém-lançadas, como a BUFFALO WINGS (Asinhas de frango fritas marinadas e temperadas com molho picante. Acompanha molho de queijo de cabra artesanal – R$ 24), COXINHA DE MARRECO (porção de 4 unidades de coxinhas de marreco. Acompanha molho de manga com manjericão – R$ 20), PASTEL DE RABADA COM AGRIÃO (porção de 4 pastéis preparados com rabada cozida lentamente na cerveja stout. Acompanha molho de agrião – R$ 20) e SANDUÍCHE DE COGUMELO (delicioso “filé” de shiitake grelhado servido com tofu e pesto de pimentão no pão artesanal de sal – R$ 28).

Tap list da Evil Twin Week

Imperial Doughnut Break

Será que o dulçor e o amargor, junto com o café́ na Imperial Biscotti Break deixaram você mais sentimental? Se prepare, agora enchemos de donuts na receita.

  • Estilo: Imperial Porter
  • ABV: 11,5%
  • IBU: —
  • Rate Beer: 100 – TOP50

Even More Jesus

Uma Imperial Stout com notas de chocolate, café́, frutas escuras e açúcar mascavo.
Estilo: Imperial Stout

  • ABV: 12%
  • IBU: 75
  • Rate Beer: 100

Wet Dream

O seu desejo mais selvagem engarrafado! Feche os olhos e sinta! Produzida com grãos de café́ Kieni, da Coffee Collective – Dinamarca.

  • Estilo: Brown Ale
  • ABV: 6%
  • IBU: 40
  • Rate Beer: 98 – TOP50

Citra Sunshine Slacker

Deixe de lado o amargor intenso e absoluto que você aprendeu sobre uma IPA. Essa cerveja é inteligente e adorável, pense nisso!

  • Estilo: Session IPA
  • ABV: 4,5%
  • IBU: —
  • Rate Beer: 97 – TOP50

Geyser Gose

Uma cerveja colaborativa entre Evil Twin e a também norte-americana Two Roads Brewery. Uma Gose com Musgo islandês, sal marinho defumado, centeio e ervas.

  • Estilo: Gose
  • ABV: 5,5%
  • IBU: —
  • Rate Beer: 93

O Hop Lab fica na Rua Barão de Iguatemi, 292 – Praça da Bandeira. RJ. Funciona de terça a quinta, das 17h à meia-noite; sexta e sábado, das 17h às 2h; domingo, das 15h às 22h. Mais informações pelo telefone 21 3217-1146.