21/03/17 | Eventos

CREA organiza concurso de produção de cerveja para estudantes de engenharia de Santa Catarina

O Conselho Regional de Engenharia e Agronomia (CREA) de Santa Catarina abriu as inscrições para seu primeiro concurso de produção de cerveja. Direcionado para alunos do ensino superior nos cursos de Engenharia Química, Engenharia de Alimentos e Agronomia, o evento tem inscrição gratuita.

Junto com as amostras das cervejas, o grupo de alunos deverá entregar também um relatório técnico descrevendo todo o processo de produção da bebida. A avaliação será realizada segundo os critérios do BJCP e também os critérios previstos no edital do concurso.

As inscrições deverão ser realizadas entre os dias 27 de março e 17 de abril. As amostras e o relatório técnico devem ser entregues no dia 19 de maio. O regulamento completo e mais informações sobre o concurso podem ser encontradas na página do CREA-SC.