31/07/17 | Eventos

Cervejaria Bohemia e Instituto da Cerveja Brasil promovem curso de Introdução ao Universo das Cervejas

As aulas, que acontecem em agosto, serão ministradas pelo professor Guto Procópio, sommelier de cervejas e mestre em estilos

O Instituto da Cerveja Brasil e a Cervejaria Bohemia fecharam uma parceria que vai agradar aos entusiastas e cervejeiros de plantão: nos dias 12 e 13 de agosto será realizado no complexo cervejeiro de Petrópolis, o curso “Introdução ao Universo das Cervejas”. O curso tem como objetivo levar informações e curiosidades gerais sobre este universo cervejeiro de forma muito leve e descontraída e, é claro, com muita degustação.

Bohemia

Segundo o instituto, ao final do curso o aluno estará apto em selecionar de forma adequada e consciente a sua cerveja. Além disso, todos ganharão certificação do Instituto da Cerveja Brasil.

No conteúdo do curso, a história da cerveja; cervejas mainstream x cervejas especiais; técnicas de degustação de cervejas; matérias-primas; processo de produção; famílias de cervejas; escolas alemã, anglo-saxônica, belga e americana; curiosidades de mercado; e teoria introdutória à harmonização.

As aulas serão ministradas pelo professor Guto Procopio, sommelier de cervejas e mestre em estilos. O curso tem carga horária de 12 horas e acontece no dia 12 de agosto, das 9h às 18h, e no dia 13 de agosto, das 9h às 13h. O custo é de R$ 450,00, que pode ser pago em três parcelas R$ 150,00, no boleto, ou em seis vezes de R$ 75,00 no cartão de crédito.

Para os que precisarão pernoitar em Petrópolis, o “Um Hostel” (www.umhostel.com.br) fará preços especiais para os participantes do curso. O Um Hostel fica em frente à Cervejaria Bohemia. Mais informações e inscrições podem ser feitas pelo site do Instituto da Cerveja do Brasil.