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31/01/14 | Acessórios

A garrafa térmica que sua cerveja merece

Manter a temperatura da cerveja, principalmente nesse calor pior que o senegalês, é uma tarefa difícil. As camisinhas, aquele invólucro de isopor, são pouco práticas e voltadas principalmente para o consumo em bares. Como fazer então quando for fazer seu circuito de corrida ou passeio de bicicleta? O Brewtis Bottle

07/01/14 | Acessórios

Role os dados e monte sua receita de cerveja

Montar uma receita de cerveja é um processo muito legal, desde a escolha do estilo até definir as características que só a sua cerveja vai ter. Mas de vez em quando gostamos de nos desprender dessas amarras e fazer uma cerveja totalmente no feeling. Para isso, nada melhor que o

30/10/13 | Acessórios

Cervejaria Tupiniquim lança design exclusivo de copo

A cervejaria Tupiniquim, de Porto Alegre/RS, lançou recentemente seu modelo exclusivo de copo. Parecendo uma mistura do copo para Weissbier e o projeto Dogfish Head / Sierra Nevada, o formato promete dar o devido destaque aos aromas de suas cervejas, uma pilsen e uma weiss. A cervejaria também promete mais

04/09/12 | Acessórios

Está bebendo muito? Culpe o formato do copo!

Sabe aquele dia que você, que bebe menos e bebe melhor, acorda com uma baita ressaca mesmo tendo a certeza de ter bebido pouco no dia anterior? Talvez (só talvez) você tenha bebido muito além de conta e nem percebeu, pois foi enganado por um grande vilão. Não o garçom,

22/05/12 | Acessórios

Guia de compras para uma geladeira cervejeira

Apesar de muita gente conduzir a fermentação e a maturação sem um controle de temperatura, um local adequado para estocar a cerveja nessas etapas é essencial. Caso contrário, você pode causar alguns off-flavors, como diacetil, ésteres, entre outros. Enquanto não tenho espaço para uma câmara fria no meu apartamento, melhor

12/03/12 | Acessórios

1001 Cervejas para Beber, agora em português!

Desde que comprei o livro 1001 Beers You Must Try Before You Die, passei a ver de forma diferente muitas cervejas. Conhecer o passado delas muda a forma como saboreamos a bebida, pois passamos a respita-la um pouco mais. Assim, foi muito bem vinda a notícia de que o livro

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