Navegando em: Cervejas e Comidas

19/01/10 | Cervejas e Comidas

Comecei meu 2010 bebendo, é claro!

Começo de ano, resolvemos fazer um grande experimenta na casa do meu sogro. No supermercado, passamos nas prateleiras pegando cervejas que nunca bebemos antes e levamos para um churrasco, nada muito rebuscado, apenas para apreciar a bebida e dar a nossa leiga opinião.

17/12/09 | Cervejas e Comidas

Sepulweiss: Sepultura com gosto de trigo

Cerveja de trigo, também conhecida como Weissbier, é uma variedade que foge do padrão que estamos acostumados. Em primeiro lugar ela é turva, ao contrário da imagem cristalina que somos bombardeados todos os dias pelas marcas comerciais. Outra coisa legal, é que o aroma mais suave combina com pratos picantes

01/12/09 | Cervejas e Comidas

Tactical Nuclear Penguin

Tactical Nuclear Penguin from BrewDog on Vimeo. A Brew Dog é uma cervejaria que sabe inovar. Depois de ações que envolviam fermentar uma cerveja durante uma travessia transalântica, ela lançou o que diz ser a cerveja mais forte do mundo. A Tactital Nuclear Penguin atingiu a marca de 32% no

24/11/09 | Cervejas e Comidas

Beba sem preconceito

Alguém já pediu para você beber uma cerveja sem dar informação nenhuma sobre ela? Só o fato de saber quem fabricou uma cerveja pode influenciar muito nas espectativas que são criadas sobre a experiência de bebê-la. Um exemplo prático aconteceu quando a Schincariol comprou marcas conhecidas como a Baden-Baden e

19/11/09 | Cervejas e Comidas

Orgânico, mas sem frescura

Alimentos orgânicos são aqueles cultivados sem o uso de pesticidas, adubos ou qualquer outro produto químico que, uma vez no organismo, possam causar problemas de saúde. Além disso, a cultura é feita respeitando a ecologia local, causando menos impacto no meio ambiente, tudo isso com o trabalhador sendo tratado como

Mais um ranking de cervejas

Já disse antes que gosto é como braço, cada um tem o seu e outros não tem. O Edu Passareli, que tem um bom gosto reconhecido por muitos, escreveu a pedidos a lista com as 10 melhores cervejas do mundo. Infelizmente sou um rapaz de procedência humilde e não conheco

O dia das crianças vem aí

Como você pretende passar o seu dia das crianças? Eu já escolhi meu presente! Dia 11 de outubro, véspera do feriado, vai acontecer o IV Concurso de Cervejas Artesanais da Acerva Carioca. Começando as 13 horas e sem hora pra acabar com encerramento as 20 horas, o evento reune diversos

Do pé à garrafa em Sierra Nevada

No processo de fabricação de vinho, as vinícolas prestam atenção em tudo. Desde a temperatura local até mesmo a acidez do solo são levados em conta quando as parreiras são cultivadas para a produção dos melhores vinhos. Alguns cervejeiros artesanais até fazem essa experiência em casa, cultivando seus próprios ingredientes

Seja saudável, beba cerveja

Não são apenas os Norte Coreanos que estão preocupados com os benefícios da cerveja para o organismo. Um estudo recente da Universidade de Granada, da Espanha, indica o consumo moderado de cerveja por atletas que precisam de uma fonte extra de hidratação. “Mas como hidratação se cerveja é diurético?”, vocês

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