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14/07/09 | Cervejas e Comidas

Brasileiro gosta mesmo de cerveja?

Quando vemos as diferenças entre as cervejas de massa consumidas no Brasil e as cervejas premium, uma diferença entre as duas categorias é o sabor. As cervejas de massa mais consumidas tendem a ser mais suaves e refrescances enquanto as premium tem um sabor mais parecido com as cervejas importadas.





Como servir um Pint

Você já sabe o que é um pint, mas sabe mesmo usá-lo? Não é só chegar a jogar a cerveja lá dentro de qualquer forma senão pode acabar ficando com espuma demais ou de menos, e isso não deixa o gosto da bebida diferente do esperado. O blog Beeriety criou





Brasil Brau

Eu que pensava que não havia um evento cervejeiro em nossas terras tupiniquins, fiquei feliz com a notícia do Brasil Brau. O evento não é novo mas só fui saber dele há pouco tempo. Pra minha sorte, ainda temos tempo até o dia 23 de junho, quando ele começa em





O fazedor de espuma da Guinness

Brinquedinho divertido, não? Pois ele existe na Inglaterra desde 1977 mas só foi lançado comercialmente pela Guinness em 2006. O trabalho dele é criar a espuma da cerveja que aquele seu amigo trapalhão acaba transbordando. O Guinness Surge trabalha com uma variedade da cerveja especialmente desenvolvida pra ele que, quando





Cerveja de Gatorade

Eu ainda vou fazer um post aqui sobre a melhor cerveja sem álcool, só falta tomar coragem e ir a luta comprar o material e fazer a experimentação. Enquanto isso vou selecionando os espécimes que serão analisados. Hoje mais uma entrou para a minha lista de canditadas, a Erdinger Alkoholfree,





É mentira! Cerveja NÃO dá barriga!

Acabou a Páscoa, você se entupiu de chocolate, bebeu todas as Stouts que encontrou pela frente… Preocupado com o barrigão de cerveja? Esquece isso! É tudo lorota que invejosos criaram para os bebedores não se divertirem. Alguns pesquisadores ingleses (é claro) fizeram um acompanhamento entre pessoas que bebiam cerveja e





06/03/09 | Cervejas e Comidas

A onda agora é peixe!

Se você já ficou chocado depois da cerveja de chocolate, se prepara pra outra bomba. A cervejaria Tosa Kuroshio Bakshu deciciu comemorar seus 10 anos de existência com o lançamento de uma cerveja de peixe. Para dar o sabor, eles usam um ingrediente utilizado em alguns pratos, como o Misso





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