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04/04/14 | Lugares

4sí Brasserie aposta em cervejas especiais

Empreendimento comandado pela chef Manu Buffara trabalha com mais de vinte rótulos nacionais, produzidos pelas principais cervejarias artesanais brasileiras No último mês de janeiro, a chef Manu Buffara, um dos grandes nomes da gastronomia brasileira, inaugurou o seu novo empreendimento na capital paranaense: o 4sí Brasserie. Com a proposta de





03/04/14 | Eventos

Saturday Way reúne cervejas e chef de destaque nacional

Reunir cervejas incríveis e chefs de cozinha de destaque nacional em uma grande celebração gastronômica. Esse é o objetivo do Saturday Way, evento que será promovido pela cervejaria paranaense Way Beer, no próximo dia 12 de abril. Durante o Saturday Way, o público poderá saborear seis preparos exclusivos desenvolvidos por





14/01/14 | Eventos

Se prepare para os primeiros eventos de 2014 da Bodebrown

Mal começou o ano de 2014 e a cervejaria Bodebrown já organiza dois eventos para janeiro, o Beer Ranch e o Beer Train, que ocorres, respectivamente, dias 24 e 25 de janeiro, com a participação especial dos americanos Chris Kirk (Great Divide/Moffat Sation) e Tyler Joyce (Great Divide/Mile High), do belga





16/09/13 | Homebrewing

Bodebrown te ensina a fazer Dry Hopping

A Cervejaria Bodebrown publicou recentemente um vídeo mostrando como é feito seu processo de dry hopping. Usando um filtro de terra diatomácea, camadas e mais camadas de lúpulo são colocados nas bandejas, num total de 2 quilos para mil litros de cerveja. Depois disso, a cerveja circula por esses pratos





03/06/13 | Eventos

Vencedores do VIII Concurso Nacional das ACervA

Durante o feriado de Corpus Christi, foi realizado o VIII Concurso Nacional das Acervas, um campeonato nacional que define quem são os melhores cervejeiros do Brasil. Veja abaixo, em cada um dos estilos disponíveis, quem foram os melhores entre os melhores! Vienna lager 3 Lugar – MG – Cristiam Nazareno





04/03/13 | Eventos

Liberado o regulamento do VIII Concurso Nacional das Acervas

A organização do VIII Concurso Nacional das Acervas, que premia cervejeiros caseiros de todo o Brasil, liberou na última semana o regulamento com as informações essenciais para quem desejar participar do evento, realizado no feriado de Corpus Christi desse ano, dia 30 de maio. Os estilos do concurso já haviam sido





18/07/12 | Propagandas

Quebre uma guitarra e ganhe um Klein Rock IPA!

O Dia do Rock já passou e, para quem criticou os clichês que surgem no dia, gostaria de ter noticiado essa ação da Cervejaria Klein, de Curitiba, um pouco antes. Em uma ação totalmente roquenrôu, a cervejaria enviou uma guitarra para alguns distribuidores do país. Aqueles que são realmente roqueiros





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