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26/07/12 | Eventos

Conheça o curso de Mestre de Estilos em Cervejas

Update 13h40: O título anterior se referia ao curso como sendo da ABS-SP, mas na verdade ele é ministrado pelo Instituto da Cerveja, que possui professores em comum com a outra entidade. (Nicholas Bittencourt) Primeiramente,  gostaria de agradecer o convite do Goronah, que faz um belo trabalho pela cultura cervejeira.





03/01/12 | Eventos

Curso de fabricação de cerveja artesanal em Macaé

Uma das maiores dificuldades de quem deseja fazer cerveja artesanal em casa é encontrar um curso próximo. Como a maioria deles são em locais onde os grandes cervejeiros se encontram, é quase certo que seja necessária uma viagem para chegar ao local do curso. Ao menos para os interessados do





31/08/11 | Homebrewing

Acerva Carioca oferece novo curso de Paulo Schiaveto

Depois que você termina seu primeiro curso de fabricação de cervejas, o pensamento “E agora?” é mais do que recorrente. Você aprendeu todos os passos para transformar os ingredientes em cerveja, mas não sabe direito como a mágica acontece. Como preparar uma nova receita ou mesmo escolher os melhores ingredientes?





19/07/11 | Eventos

Expectativas e medo

Peço licença aos leitores do Goronah para poder compartilhar com vocês um pouco da emoção, das expectativas e, principalmente, dos medos que eu estou vivendo atualmente. Nesse momento me encontro no final do primeiro dia do Curso de Sommelier de Cervejas da Doemens Academy e Senac SP, uma coisa que





12/05/11 | Economia e Mercado

O relatório anual da Universidade Ambev

A Ambev divulgou ontem os resutados da sua universidade corporativa. São muitos os cursos oferecidos na entidade, cobrindo as mais diversas áreas da empresa, desde o financeiros, passando pelo supply chain e chegando ao esperado Mestre Cervejeiro. Independente da opinião que tenho sobre as cervejas de massa da Ambev, seus





08/02/11 | Eventos

Curitiba terá curso de Beer Sommelier

Os cursos de Beer Sommelier cada vez ganham mais espaço no mercado brasileiro. Como a procura é grande (eu mesmo quero fazer, mas não tenho oportunidade no Rio), o curso que foi oferecido em São Paulo pela ABS-SP já chegou a Curitiba. No sul, quem organiza o evento é o





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