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13/12/11 | Eventos

Provetuite especial com Eisenbahn Lust na Melograno Forneria

Há uns anos atrás tive a minha primeira experiência com uma cerveja Brut. A Eisenbahn Lust, elaborada através do método champagnoise, me acompanhou em uma festa de reveillon na substituição do tradicional espumante. A escolha não poderia ter sido melhor, agradando a muitas pessoas na festa que, até o momento,

01/12/11 | Cervejas e Comidas

Veja o vídeo da Eisenbahn Oktoberfest

O trabalho de produção de uma cerveja para a Oktoberfest começa no mês de março, por isso algumas pessoas costumam chamar o estilo também de marzem. E foi justamente isso que a Eisenbahn fez, há nove meses atrás, quando gravou esse vídeo com o consultor Juliano Mendes explicando sobre o

29/11/11 | Eventos

Site Kekanto organiza harmonização dirigida por José Padilha

Na última quinta feira, fui convidado a participar de um evento organizado pelo site Kekanto no Delirium Café em Ipanema, uma harmonização de cervejas da Eisenbahn e da Baden Baden, dirigida pelo sommelier José Padilha. Foram 6 cervejas degustadas, (quase) todas acompanhadas de um prato ou petisco. Confira comigo no

12/10/11 | Eventos

Encontre seus amigos na Oktoberfest Blumenau

Eu não faço muita idéia o tamanho que é a Oktoberfest Blumenau, mas ser considerada a maior festa alemã fora da Europa impõe respeito em qualquer evento. Assim, imagino a dificuldade que deve ser encontrar amigos na festa. Para ajudar esses grupos, a Eisenbahn criou um aplicativo no Facebook que

21/07/11 | Cervejas e Comidas

5 cervejas para começar no mundo das especiais

Para aquela pessoa que bebeu cerveja pilsen, comprada aos lotes no boteco da esquina, o medo de experimentar uma cerveja especial pode ser um grande impedimento. Imagine só se a sua primeira experiência é com uma cerveja que você considera intragável e pode arruinar totalmente sua curiosidade. Assim, a pedido

27/01/11 | Cervejas e Comidas

Eisenbahn Provetuite

Tenho que ser sincero e dizer que não entendo quase nada de harmonização de cervejas. Às vezes eu acerto, Às vezes sai uma porcaria, mas o importante e continuar tentando e aproveitando qualquer oportunidade de aprender essa técnica. Ontem a noite, a Cervejaria Eisenbahn lançou mais um episódio da série

12/01/11 | Rankings

As dez melhores cervejarias artesanais do Brasil

Fazer cerveja não é fácil, de qualidade e que agrade a muito é mais difícil ainda. O Brasil conta a cada dia com mais cervejarias dispostas a inovar e mesmo assim manter a tradição de países como Inglaterra, Alemanha e Bélgica. Daniel Wolff, do portal Mestre Cervejeiro, criou uma lista

26/06/10 | Curiosidades

Mundo das Marcas: Eisenbahn

Considero a Eisenbahn hoje uma das mais importantes cervejarias brasileiras. Se não pelas excelentes cervejas que faz e distribui por todo o país, também pelo incentivo dado a cervejeiros artesanais através de concursos e apoiando outros eventos da cultura. Quer saber mais sobre essa marca?

01/04/10 | Eventos, Homebrewing

Finalistas do concurso da Eisenbahn

A Eisenbahn liberou nesta terça-feira a lista dos 6 cervejeitos selecionados para a final do concurso organizado pela marca. O desafio dos concorrentes era elaborar uma Belgian Dubbel, que foi desgustada por 20 jurandos, sendo selecionadas as que receberam as notas mais altas. A lista vai abaixo: – Daniel Vilmar

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