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08/05/17 | Cervejas e Comidas

Project Brasii: cervejas artesanais criadas especialmente para harmonizar com receitas consagradas da culinária

Capitaneado pelo chef, cervejeiro e sommelier Allan Cunha, de Curitiba, o projeto aposta em ingredientes que casam com pratos conhecidos no Brasil Uma grande experiência gastronômica, harmonizando pratos populares da culinária brasileira e mundial com cervejas cujos ingredientes foram escolhidos e combinados especialmente para tornar a refeição inesquecível. É o





21/06/16 | Cervejas e Comidas

? A arte de harmonizar uma boa cachaça

Já sabemos que a cerveja é uma paixão nacional, porém para aquecer nesse frio nada melhor do que uma boa cachaça acompanhada de uma gastronomia bem elaborada. A harmonização de bebidas com a culinária é uma arte, e se bem executada traz sensações incríveis, apurando o gosto da bebida e





24/04/15 | Eventos

La Biere est ICI agora fala sobre as Escolas Cervejeiras

Projeto que ocorre uma vez por mês com Carolina Oda irá homenagear os estilos mais tradicionais da bebida No dia 28 de abril a sommelière de cervejas Carolina Oda comandará mais uma degustação La Biere est ICI no ICI Brasserie. A edição será sobre as Escolas Cervejeiras – os tipos





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