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17/11/16 | Eventos

ABS-RS realiza primeiro curso intensivo de cerveja em Porto Alegre

Degustação prática em todas as aulas é um dos diferenciais da programação A diversidade de aromas e sabores já não é mais exclusividade dos vinhos. Cada vez mais, os consumidores são atraídos pelas novas sensações proporcionadas pelas cervejas artesanais. Atenta a esse novo comportamento das pessoas, a secção gaúcha da

10/02/14 | Eu Sommelier

Proposta de carta de cervejas para o Outback Steakhouse

No último dia 18 de janeiro, apresentamos nosso trabalho de conclusão do curso de Técnico em Sommelier de Cervejas, na Unidade Petrópolis do SENAC. O tema do trabalho era elaborar uma carta de cervejas totalmente a seu critério. Aqui, apresento o trabalho realizado pelo grupo que participei. A escolha do

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